gsehd ufwändiger us als es esch. Zuebereitigsziit i ca. 20 Minute.
- 100g Ruccola grob ghackt,
- 80g tröchneti Tomate, ölig, abtropft, i Streifli gschnette,
- 1 Zwebele, fiin ghackt,
- Alles mische ond guet mit Pfäffer ond Salz wörze,
- De Ofe of 220 Grad vorheize,
- 4 Schweinsnierstück met Öl inere Brotpfanne beidsiitig ca. 1 Minute abrote,
- Nächetär met Hushaltspapier abtopfe ond e betz wörze,
- 2 rächteggigi Blätterteig de breitewäg halbiere (4 Teili mache),
- Ruccolamischig ide Teigmetti verteile, je es Steak diagonal drilegge,
- Teigegge öbers Chrüz zämelegge ond guet adröcke,
- Päckli metem Verschloss gäg abe ofnes packpapierbeleids Bläch legge,
- metemne Ei bestriiche ond metere Gable mehrmols istäche,
30 Minute ide ondere Ofehälfti bi 220 Grad backe.
Onderdesse en leckere Salot zaubere
Idee för Chäsigi: chli Mozarella oder söschtige Chäs id Ruccolamischig rasple
en Guete!